La Caja de Septiembre (para no suscritos)

Conocí a Nico, el enólogo de esta bodega, porque tiene un proyecto personal con su chica, Rebe. Rebe me escribió un día porque decía que le gustaban mis textos. Leí los suyos, eran mejores que los míos. Tiré del hilo, llegué a Nico, hablé con él, y probé tres vinos de Batán de Salas, dos tintos y un blanco. El blanco lo seleccioné para la última caja de blancos, y el primer tinto de Somontano que pasa por Descorchify este Pasotismo Tinto 2022.

Tiene una mezcla de uvas imposible. El coupage, como dicen los trilingües. Siete uvas diferentes. Hubiera mandado esa macedonia a Triana. Pero me fie y  lo probé. Y me gustó. Y aquí lo tienes.

Vino 2: Ramón Izquierdo Monastrell 2020

Cada vez hay más vinos mediterráneos, y cada vez es más difícil encontrar proyectos de oficio, de esos que miman cada cepa. Cuando me cruzo con uno me lanzo. Probé una botella de la añada 2020 de este tinto. Me flipó. Hablé con Ramón hijo, me contó que es un proyecto de menos de tres hectáreas en Hellín (Albacete), que en su casa siempre se había elaborado vino, pero que hasta hace poco menos de diez años no habían empezado a comercializarlo. Y lo hicieron por las loas de todo el que lo probaba.

Vino 3: Golán

Solo hay una manera de probar la prieto picudo: tener un amigo de León. Yo tengo uno. Se llama Santi y es muy disfrutón, y cuando monté esto de Descorchify hizo bandera y me fue liando para probar vinos de su tierra. Santi me presentó a Alberto, Alberto me presentó a Andrés, y Andrés me presentó sus vinos leoneses, que son los de Tampesta. Ya he hecho algo con sus blancos (Neko y Maneki) y con el pequeño de la casa, pero me faltaba la joya de la casa: Golán.