María Pía

Tinto, Valdecontina, Bierzo

No era este. Se coló. Yo ya tenía elegidos los tres y de repente apareció Pablo un día en el txoko para hablarme de Valdecontina. Probamos una mencía y un godello. Le dije que los quería para la caja, y le pregunté si además elaboraban alguno más top. Dijo que sí y que tenía una botella en el coche. La trajo, la probamos, le puse ojitos, y aquí la tienes: María Pía de Mencía. Cuándo serás mía… 

Por qué está en Descorchify

Porque solo han elaborado 845 botellas. Que hay bares en tu ciudad que tienen más… Es un lujazo tener esto aquí. 

Porque no nace de una parcela: nace de una parte de una parcela. De lo mejor de esa parcela. Una viña única. De las bien cuidadas de hace casi 100 años. 

Porque la botella es total. Qué robustez, qué etiqueta, qué lacre, ¡qué percha! Que te la ponen en la mesa y te sientes en el Festín de Babbette (tienes que ver esa peli).

100% Mencía

12 meses en roble francés de 225L.

14,5% Vol.