Varron Cuveé

Blanco, Lagar de Moha, D.O. Rueda

Ya conocía el verdejo y el sauvignon blanc de esta bodega, pero Ángeles puso mucho empeño en que fuéramos a verles a Rueda. En AVE desde Madrid es menos de una hora. Tras pasear por el viñedo, volvimos a probar esos dos. Seguían muy en forma. Pero apareció este, y eso lo cambió todo.

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Porque lo probé y no entendí que estaba probando. Era verdejo, sí, pero había una fuerza que se me escapaba. 

Porque esa fuerza era el paso por hormigón y madera. Que no sé si es bueno, malo, o regular, pero lo que sí sé es que es una delicia.

Porque Ángeles y Alberto se lo merecen. Llegar a Rueda de los últimos, e intentar hacer las cosas como se hacían cuando se hacían bien tiene muchísimo mérito.

100% Verdejo

Hormigón y Barricas de Roble Francés

13,5% Vol.