LA CAJA DE
abril 2025
Directo y pelazo: la cháchara del mes
- Te cuento el apagonchify que viví en el sótano de una bodega.
- Los vinos de Abril (mensual y blancos). Meteduras de pata incluidas.
- Cositas del Descorchifest, nuestro botellón sofisticado.
- Y vuestros ruegos y preguntas: haters, recomendaciones y spoilers (de la de mayo).
Escucha de qué va esta caja
Aba Solleira
Moristel Fugaz
Séptimo Sentido Tempranillo
Rescue me
Cada caja es un mundo y cada caja me gusta por motivos muy diferentes.
Cada caja es un hijo.
Todos salen del mismo sitio y los educas igual y después cada uno es diferente.
Lo de las cajas es igual. Cada mes sale un hijo diferente aunque su origen sea el mismo, que es lo que nos da la gana a mi pelazo y a mí.
Esta me gusta porque es un rescate.
Un tinto que por su poca producción no lo iban a sacar al mercado… y además de un viñedo rescatado de hace casi 50 años…
Otro de las imposibles laderas de la escandalosa Ribeira Sacra.
Y una tempranillo castellana de un proyecto de rescate de viñas.
Si vas por orden de importancia y potencia: Séptimo Sentido, Moristel y Aba Solleira.
Rescue me, take me in your arms...
Los vinos de abril
Moristel Fugaz
Tinto, Batán de Salas, D.O. Somontano
Se llama Moristel Fugaz como se podría haber llamado José Javier Martínez. El nombre se lo he puesto yo porque este vino no existe. A ver, existe la botella que tienes delante, pero no hay más. Es un vino que no iba a existir porque había muy poco. Pero tuve la suerte de probarlo en barrica. Y me dije: para mis descorchifitos.
Séptimo Sentido Tempranillo
Tinto, Vintae, V.T. Castilla
Venga, va: esto es un vino fácil, sencillo, simple. Directo, sobre todo, directo. No pretende volarte la cabeza, pero sí que entiendas cómo hacer mucho con poco, porque sacar este sabor por menos de 7 pavos a mí me parece de aplauso. Otro éxito de la cuadrilla de Vintae para pegar fuerte en la zona de la relación calidad/precio.
Aba Solleira
Tinto, Aba Solleira. D.O. Ribeira Sacra
¡Primer Ribeira Sacra que pasa por Descorchify! Más de tres años he tardado en dar con uno… Que no es fácil porque los vinos de esta zona son caros porque hay pocos y son difíciles de elaborar. Pero Carlos nos quiere y lo ha dado todo para estar aquí. Estoy que no quepo en mí de gozo al ver este vino en una caja de Descorchify.
SOLO PARA TI
