RUEDAS QUE SÍ

2025

¿De qué va esta caja?

• De Morca, el vino que puedes guardar para una ocasión especial (aunque yo no guardo vinos).
• De El Pacto de Cárdenas y su rareza, que no reside en su etiqueta, sino en la elaboración.
• De María Pía y cómo llegó a esta caja quitándole el puesto a otro por el camino.

Ruedas que sí

Fue al dar el primer trago al Varron.

Tenía a Ángeles en frente y vi claro que tenía que hacer algo con ese vino. 

Pero era un verdejo de 20 pavos. No era tan obvio.

Pensé en Richard, en Menade, y en los blancos que cría en la cueva que tiene debajo de su bodega en La Seca, dentro del pueblo. Un sitio de locos.

Y me acordé de que Pilar Duque me había contado que tenía unos litros de viognier en una barrica pensando en cómo darle forma.

Pilar me dijo que para mayo podría embotellas unas cuentas, y que al vino le iba a dar un nombre muy especial.

Y ahí lo vi claro: merecía la pena hacer una caja para dignificar la tierra de Rueda.

Los tres me dijeron que sí. Sí a la caja de Ruedas que Sí.

Por eso se llama así.

Tienes tres joyitas entre manos.

Haz que cuenten.

Los vinos de la caja Ruedas que sí

Octavo Color

Vinos García Duque, Vino de España

¿Pero cómo que vino de España? ¿Esto no era Rueda? Ya, ¿y Rueda dónde está? Mira, te cuento: Pilar, la enóloga, pasa de embotellarlo como Rueda porque no quiere que este blancazo se compare con el resto de sauvignon blanc de la zona. Y yo, lo entiendo, porque no es comparable.

Varron

Lagar de Moha, D.O. Rueda

Ya conocía el verdejo y el sauvignon blanc de esta bodega, pero Ángeles puso mucho empeño en que fuéramos a verles a Rueda. En AVE desde Madrid es menos de una hora. Tras pasear por el viñedo, volvimos a probar esos dos. Seguían muy en forma. Pero apareció este, y eso lo cambió todo.

Sobrenatural

Bodegas Menade. IGP Castilla y León

Llamé a Richard para proponerle meter La Misión, un blanco de Menade que conocí hace casi 15 años, con otro nombre, y que siempre me ha parecido Rueda en estado puro. Pero Richard que es muy de sujétame el cubata tenía otros planes… Le conté la idea de la caja de Ruedas que SÍ, y me dijo: ¿y metes Sobrenatural?

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