Es un tema curioso

Esto NO es una alternativa al vino tradicional. Es una alternativa a las bebidas sin alcohol y a las de menos alcohol.

Llevo un año probando este tipo de vinos y hablando con las bodegas que los elaboran para que me cuenten. Me ha costado muchas horas dar con vinos NoLo que me atreva a ofrecerte.

Aquí no hay elaboradores pequeños: esto es una línea más de crecimiento para los grandes, no una alternativa natural para los elaboradores. No he encontrado ningún pequeño viticultor que desalcoholice su vino (es muy caro).

La modalidad que está más conseguida son los espumosos, seguida de los blancos, rosados y tintos. Que el que más crezca en ventas sea el espumoso, no es casualidad.

Si tienes curiosidasd: bienvenido a los Ma No Lo s.