Alsocayo 2023
Blanco, Vinos García Duque, D.O. Rueda
Significa ponerse al sol, al abrigo del aire en días de viento frío. ¿El qué? Alsocayo. ¿Alsocayo? Sí, Alsocayo significa eso. ¿Y? Y nada, que mola. Que su creadora, Pilar García Duque tuvo claro que ese era su nombre porque al beberlo te recuerda al verano y a sitios cálidos. Y lo mejor de todo es que es verdad. Y, ¿qué hay más navideño que evocar el verano?
Por qué está en Descorchify
Porque cuando un Rueda sabe a Rueda, cabe en una caja de Descorchify. Y muy pocos Ruedas saben a Rueda. Este sabe a Rueda.
Porque la sauvignon blanc empezó a plantarse en Rueda para mejorar a la verdejo. Y solo los mejores han sabido sacar vinazos solo de sauvignon blanc. Y este es el caso.
“Soy de las que piensa que hay que morir por la estética (creo que es de Mahler)”, me escribió Pilar. Pues ahí tienes estética. La etiqueta da para cuadro en el salón.
100% Sauvignon Blanc
13% Vol.