Atteca 2021

Tinto, Bodegas Ateca, D.O. Calatayud

Es completamente imposible contar algo de este vino que supere el momento en que lo pruebas.

Y hace como 12 años que lo conozco y que hablo de él. De hecho nunca hablo de él, solo espero a que lo prueben.

Es uno de mis tintos fetiches, de los que llevo cuando alguien me cae bien de verdad y quiero compartir este descubrimiento.

No conozco a nadie que no le guste o le flipe. No seas el primero, eh, que no estás aquí para hacer historia. 

Por qué está en Descorchify

Porque nace de viñas de más de 100 años (no es tan fácil encontrar viñedos centenarios), únicos, maños y de poca producción, que es de donde sale el sabor y la potencia.

Porque su enólogo sabe lo que tiene entre manos y sabe que es un viñedo de primera que funciona solo, que solo tiene que podarlo bien, que todo lo demás es dejar que la uva se exprese.

Porque levante morales, comidas y fiestas. Es potente en sabor, pero también en bailoteo, que viene con 15 grados lolailos y que a mí me ha llevado a to the moon en más de una ocasión.

100% Garnacha

10 meses en roble francés

15% Vol.