Caudalia 2021
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Blanco, Vallobera, D.O.Ca. Rioja
Que me gustan a mí los blancos de bodegas de tintos… Y más si son únicos. No es fácil encontrar monovarietales (vinos elaborados con una sola uva, sin mezclas) de tempranillo blanco. Este, además, tiene crianza en barrica. Es un pepinazo. Lo mismo te aguanta un aperitivo que un chuletón. La etiqueta, además, es preciosa.
Por qué está en Descorchify
Porque la uva blanca reina de Rioja dicen que es la Viura. Hay grandes blancos de Viura. Pero no tantos de Tempranillo blanco. Este no me lo esperaba. A ver qué te parece a ti.
Porque cada vez me gustan más los blancos con crianza. Hay quien opina que en España no sabemos elaborarlos bien. Yo no opino, solo me los bebo.
Porque en la bodega recomiendan maridarlo con mariscos. Yo cuando lo probé lo maridé con mi mujer y una peli de Filmin de Al Pacino que se llama Dany Collins y fue una noche perfecta.
100% Tempranillo Blanco
Criado 11 meses sobre sus lías
13% Vol.
