El Inquilino blanco

Antes los tintos riojanos llevaban uva blanca. Al vendimiar no separaban la tinta de la blanca. Si en ese viñedo había alguna cepa de blanca, pues pa’ dentro. Los enólogos eran daltónicos. Si una madre tenía un hijo daltónico en Logroño lo metía a enólogo. Esto ha cambiado. Ahora los daltónicos ya no son enólogos riojanos, ahora van en bici por las grandes ciudades y no distinguen el verde del rojo de los semáforos. Hemos ganado los amantes del vino blanco.

Por qué está en Descorchify

Porque no podía estar en otro sitio. Encontrar buen vino blanco en Rioja es cada vez más habitual. Que no tenga un precio prohibitivo no es tan fácil.

Porque Mikel, Javi y Jorge han hecho el petate y se han puesto a seleccionar viura y garnacha blanca del Valle del Najerilla para elaborar esta delicia.

Porque la etiqueta y el nombre son perfectos. La casita del Zorzal navarro que está de alquiler en Rioja para hacer este blancazo.

Viura y Garnacha Blanca

4 meses en roble francés de 500l.

13% Vol.