El Rincón de Nekeas 2021

Blanco, Bodegas Nekeas, D.O. Navarra
100% Chardonnay

Este vino perteneció a la febrero #12 (febrero 2023).

Volvemos a Nekeas por su blanco y por Concha, su enóloga. “Enóloga y comunicadora”, como ella se define. “Disfruto de mi trabajo controlando cada etapa del proceso, desde el cultivo de la viña y el olivo hasta el consumo final, mimando cada una de las fases de elaboración con todo un equipo excepcional”. Así, sí. Pasión y oficio en cada gota. Un blanco invernal por su uva y su crianza. Volvemos a reivindicar el viñedo navarro.

Por qué está en Descorchify:

Porque los blancos no siempre son para el verano. Los meses de crianza le dan un reposo que verás tú qué bien sienta. Un consejillo: no lo enfríes demasiado, que esto no es una verdejo de 3 pavos.

Porque nos hemos dado cuenta de que no habíamos metido ninguna chardonnay hasta ahora, y eso no está bien. Así que deuda saldada: chardonnay navarra de los viñedos más altos del Valle de Nekeas.

Porque su directora técnica y enóloga, Concha Vecino, conoce esta tierra como nadie y está sabiendo evolucionar y evolucionar sus vinos magistralmente.

3 meses en barrica.
14% vol.