Evaristo 2020

Tinto, Sogrape, Vinho Regional Lisboa
50% Touriga Nacional, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Alicante Bouschet

Este vino perteneció a la caja #13 (marzo 2022).

Para mí Evaristo “es el rey de la baraja, vive entre rejas, antes era chapista, los mercaderes ocuparon su templo y le aplicaron ley antiterrorista”. Si has reconocido estos versos, además de tener buen gusto para la música, seguramente estés a punto de ponerte la cuarta vacuna. Pues Evaristo hace referencia además a una frase mítica del cine luso (Ó Evaristo, tens cá disto) y ahora además es un vino tinto que nos ha flipado.

Por qué está en Descorchify

Porque ya iba siendo hora de incluir un vino de fuera de España. Y este no puede ser más Descorchify por imagen y estilo.

Porque no es fácil elaborar un vino mezclando 4 uvas en proporciones generosas. Este tiene 4, potentes además, y no sé cómo lo han hecho pero juntas, funciona. A ver qué opinas.

Por el cuervo. Es el símbolo de Lisboa y representa el “gran viaje” (el por qué de esto no nos cabe pero lo puedes buscar). Y nos hemos puesto blanditos y queremos que nos acompañe en nuestro “gran viaje”.

Sin crianza en barrica

13,5% vol.