La Bien Plantá 2023
Tinto, Bodegas Atalaya, D.O. Almansa
Este vino me entró primero por los ojos, y después por la boca. Es así.
A mí que un vino sea ecológico, natural, biodinámico, vegano, marxista-leninista, hitleriano-estalinista o de género fluido me da exactamente igual.
Yo lo pruebo.
Si me gusta, ya puede ser lo que quiera ser. Si me gusta, ya podemos pasar a hablar de política, sexo y rockanrol.
Este es un montón de cosas, pero sobre todo es una delicia tinta nacida en Almansa, que nunca me acuerdo bien donde está.
Por qué está en Descorchify
Porque ponte tú a labrar el campo de Almansa a la solana. Para hacer vino, o lo que sea. Mucho valor, mucho trabajo y mucha moral. Pero luego pruebas el vino y uno entiende tanta faena.
Porque no entiendes de dónde sale tanta suavidad en una garnacha mediterránea. Será la biodiversidad, o será el dibujo de la etiqueta. Será lo que sea. Es finísimo. Entra solo.
Porque la etiqueta es la releche. Intento hacer yo eso y lo acaba llevando al cole mi hijo de 4 años. Y lo suspenden. Pero es que a ellos les ha quedado muy guay.
100% Garnacha Tinta
6 meses en barricas de roble
14,5% Vol.