Laderas del Jiloca Juan Ibáñez 2022

Tinto, Daroca Bodega, I.G.P. Ribera del Jiloca
100% Juan Ibáñez

Cuenta Juanma que esta variedad es típica de la zona de Daroca, pero que no es consciente de si alguna vez se comercializó. Se llama Juan Ibañez, pero por allí también es conocida como Negralejo o Moristel; muchos nombres tiene para lo poco que se la nombra. Da un vino “con mucho nervio, es intenso, vivaz y eléctrico”. Aquí Juanma se nos ha puesto un poco José Luis Moreno, pero tanta pasión nos hace postrarnos.

Por qué está en Descorchify

Porque es único. La gente de la zona vendía la garnacha y la macabeo y se quedaban la Juan Ibañez para consumo propio. Ha tenido que llegar Juanma a poner esta variedad en valor.

Porque solo se han elaborado 960 botellas. ¡Sólo! Y ya sabéis lo que siempre decimos: tú tienes una. Mímala. Haz que cuente.

Porque la etiqueta es una imagen cenital de la parcela seleccionada donde ha nacido este vino. Así que ya sabes, si pasas por Daroca (Zaragoza) ya tienes el mapa del tesoro para empezar a buscar.

Sin crianza en barrica.
14% vol.