Ostras Pedrin

Beber vermut hoy en día en España es muy fácil. Parece que todo el mundo hace vermut de toda la vida. Lo que no es tan fácil es beberlo bueno, bien elaborado, y sin que te meta un viaje estratosférico. Cuando una bodega que lleva generaciones elaborando vino, te hace un vermut en condiciones. Por lo que sea. Este está bueno frío, no tan frío, con y sin hielo…

Por qué está en Descorchify

Porque se llama Ostras Pedrín. ¿No es suficiente?

Porque estoy deseando hacerme el siguiente Negroni con él.

Porque está elaborado con las uvas del mismo viñedo con el que se elaboran otros vinos. Hay quien utiliza las sobras del blanco para hacer vermut. Y hay quien utiliza su mejor vino para hacer su mejor vermut. Este es el caso, claro.

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