Paco Mulero Monastrell 2020

Tinto, Bodegas Paco Mulero, D.O. Jumilla
100% Monastrell

Este vino perteneció a la caja #15 (mayo 2023).

Hace poco menos de un año que Paco Mulero nos envió tres de sus tintos para que los probáramos. Lo hicimos, los disfrutamos, nos enamoramos, quedamos con él e inmediatamente metimos en la selección su Tempranillo. Hace unos días nos enteramos de que su Monastrell había salido muy bien puntuada en una prestigiosa guía. Sin ser nosotros muy de guías ni de prestigios, nos dijimos: ey, habrá que meter otro vino de Paco, ¿no?

Por qué está en Descorchify:

Porque en marzo mayea y en mayo marcea, y para ese día de mayo que sea más marzo que mayo está esta monastrell.

Porque Paco es un tipo magnífico que merece estar aquí, allí y en muchos más sitios. Este tinto es un ejemplo de su particular visión del viñedo español.

Porque nos vamos a poner estupendos: graduación de 15,5º. Y además recomendamos tomarlo un poco más fresco de lo normal. Como las Grecas, ya veréis.

8 meses en roble francés
15,5% vol.