Ramón Izquierdo Monastrell 2020
Tinto, Ramón Izquierdo, D.O. Jumilla
Cada vez hay más vinos mediterráneos, y cada vez es más difícil encontrar proyectos de oficio, de esos que miman cada cepa. Cuando me cruzo con uno me lanzo. Probé una botella de la añada 2020 de este tinto. Me flipó. Hablé con Ramón hijo, me contó que es un proyecto de menos de tres hectáreas en Hellín (Albacete), que en su casa siempre se había elaborado vino, pero que hasta hace poco menos de diez años no habían empezado a comercializarlo. Y lo hicieron por las loas de todo el que lo probaba.
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Porque no hay más. Son las únicas botellas que quedan de las poco más de 4.000 que elaboró Ramón de esta añada 2020. Tú tienes una. Ya sabes, ¿no? Haz que cuente.
Porque monastreles hay muchas -cada vez más-, pero pocas tan mimadas como esta. Vendimia a mano; selección de uva en el viñedo; transporte en cajas pequeñas… Esto ya lo hacen cuatro románticos.
Porque detrás de este vino está la historia de un padre y un hijo, los dos de nombre Ramón, que mantienen este proyecto más por amor a la tierra que por viabilidad económica.
100% Monastrell
Sin crianza en barrica
15% Vol.