Sapientia Sauvignon Blanc 2023
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Blanco, Lagar de Moha, Rueda
Hay dos formas de llegar a Rueda: por la A6, y por el lineal de cualquier supermercado en la sección de ofertas. Es complicadísimo encontrar vinos de Rueda que no sean un clon del de al lado. Yo cuando me cruzo con uno, lo traigo aquí. Esta bodega es el sueño cumplido de Ángeles y Alberto. Y este sauvignon blanc la demostración de que otra Rueda es posible.
Por qué está en Descorchify
Porque yo no sé cuánta sauvignon blanc de tierra castellana has bebido en tu vida. Yo, bastante. Y la mayoría me ha resultado insípida. Esta es otro rollo.
Porque encontrar Ruedas que se salgan del tópico cada vez es más difícil, y este proyecto familiar me ha demostrado en cada vino que aún existe una Rueda que no es industrial.
Porque que un vino como este, tanto por dentro como por fuera, valga menos de 10 pavos es un descubrimiento de esos que a uno le hace sentirse orgulloso.
