Sapientia Verdejo 2023

Blanco, Lagar de Moha, D.O. Rueda

No me fío de la verdejo de Rueda desde hace años. Veo los precios a los que se vende en grandes superficies y pienso que alguien se va a envenenar. Algo muy especial tiene que tener blanco de Rueda para que pase por aquí. Y este, lo tiene, porque es muy puro. Y poca verdejo pura queda en el mercado. Puede que la pruebes y experimentes por primera vez a qué sabe una verdejo de verdad.

Por qué está en Descorchify

Porque a Ángeles y Alberto, el matrimonio que está detrás de esta bodega, les saltan las alarmas con las verdejos de factoría.

Porque hay que tener valor para hacer todo lo contrario a lo que se hace en tu zona, y que eso se convierta en tu enseña. Que ruede la Rueda de verdad, la de la verdejo sin maquillaje.

Porque la imagen es total, cuesta menos de 10 pavos y lo mismo te lo puedes tomar en la barra de un bar que con una trucha. Todo muy versátil. Es lo que tiene lo natural.

100% Verdejo

Sin crianza en madera

12,5% Vol.