Tinaha 2021

Me llega un correo de un tal Lorenzo Boris en el que me cuenta que elabora en Murcia un tinto de monastrell que se llama Tinaha, en una bodega de nombre Tinaha y que se cría en… ¡Tachán! Tinajas. Busco su web y veo que es un proyecto familiar de él y su pareja y que cada botella va dedicada a sus hijas. Familia, Murcia, monastrell, Tinaha en Tinajas, sin denominación de origen… ¿Qué puede salir mal?

• Porque cuando Lorenzo me envió el vino para probarlo, me llegaron 2 botellas de la misma añada pero de lotes diferentes. Dos mundos. Hay que ser muy crack y muy artesano en la elaboración para hacer esta distinción.
• Porque elegí el Lote 1 porque tiene menos acidez y más cuerpo. En definitiva, más sencillo que es lo que estamos buscando.
• Porque hay que ser muy valiente para ponerte a criar vino en tinajas en Murcia y pasar de la denominación de origen. Y aquí la valentía también se premia. Ah, solo 9.000 botellas. Otra perlita.

Monastrell y otras variedades

10 meses en Tinaja
13,2% Vol.