Vermú Siderit
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- Vermú Siderit (Vermú, Siderit, Cantabria)
Precio 1 botella: 10€
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Vermú Siderit
Dicen que fue el primer vermú sin azúcar añadido del mercado. No sé si el primero, pero sí reconozco que la primera vez que lo bebí (mi amigo Juan, de Solares, me trajo una miniatura de 100 ml.) sentí que estaba bebiendo un vermú que realmente venía de vino, y no esa sensación de destilado chungo que producen la mayoría de vermús. Te pedía una segunda copa, como lo hacen los buenos vinos.
Por qué está en Descorchify
Porque es el proyecto de dos colegas, David y Rubén, que con su destilería han puesto su aldea cántabra, Puente Arce, en el mapa mundial.
Porque cuando uno llega a Cantabria pide anchoas y bonito embotado. Lo que no espera es acabar embotado con sus vinos y sus vermús.
Porque es pura artesanía. Agua de manantial, vino pedro ximénez, especias de la zona… Artesanos vermuteros. Y por diez pavos la botella…
15% Vol.
Barrica de Jerez
